看起像也猪肉

岁月静好

场上看见地摊上在卖肉。它这个应该是野猪肉。以前我见过的，野猪肉膘薄些，猪脚完全跟家猪不一样。但是没有追问老板是怎么弄到的。可能是掉水井淹死的。这个肉要用高压锅压，才煮耙。虽人多，可老板还是没卖完。可能人们对不知名的肉，还是持怀疑态度。