宜宾家禽集中屠宰场来啦，日产3万只！农贸市场将禁止活禽交易！

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5月11日，宜宾市翠屏区家禽集中屠宰场正式启动。作为翠屏区家禽定点屠宰场，启动后日产量将达30000只以上。同时，翠屏区中心城区农贸市场将禁止活禽交易。

　　据了解，该屠宰场位于翠屏区象鼻街道大林村，作为促进家禽业健康发展，规范家禽交易宰杀行为，保障禽类产品市场供给的民生项目。从屠宰场到市场上的每一个产品都经得起检验，广大消费者买得放心。

家禽集中屠宰场启用后，家禽交易宰杀将分区分类管理，严格做到活禽集中宰杀、集中检疫、白条上市，推动广大消费者从传统“活家禽”的消费方式向“白条禽产品”、“冷鲜禽产品”绿色消费转变。

“家禽集中屠宰是机械化、流程化作业，一方面确保家禽产品安全，另一方面提升性价比。”启动仪式现场，农泰供销社有限公司家禽屠宰分公司和宜宾城市名人酒店、宜宾万家福超市、宜宾绿源超市签约。

相关负责人介绍，翠屏区将进一步严格落实家禽集中检疫制度，按照《动物检疫管理办法》、《家禽屠宰检疫规程》有关规定，对检疫合格的家禽产品出具《动物检疫合格证明》，并严厉打击私屠滥宰、注水或注入其他物质等违法犯罪行为。

来源：宜宾传媒网