农业项目十投九亏，一点都不夸张

宜宾老莫

这些年，在农业项目上吹牛的人也很多，因为不吹，就没有知名度，也就没有流量，更没有销量。例如某农，视频号上一个小年轻说自己承包了几千亩地，经过多年折腾改造，终于打造出适宜人居的生态环境，肉有肉味，菜有菜味，然后链接推出的农产品一个比一个贵。我看见一堆人在这视频上点赞、留言、鼓励等等。
如果这些人有常识，就会去算下账：哪怕一亩200元租金，几千亩，一年就几十万；养猪、养鸡等，猪苗、鸡苗都需要投入吧，人工也要算吧？我之前有个项目是做放养跑山猪的，一亩地只能放养最多两头猪，因为猪会吃草，会拱土、吃土、吃树皮、树根等，多的话，就会严重破坏生态。视频里的生态农业，都是用金钱和时间堆积出来的，就不是常人可模仿照搬的。


观察者网：在咱先前的聊天中，您提到过自己也在农业方面创过几次业，“失败经验累累”。是否介意谈谈您此前都做过哪些项目？复盘下来，那些项目最终失败的原因有哪些？
谢凯：我最开始投的项目是缓释微生物材料，主要应用在渔业的水处理这块。我之前对这块项目了解得很肤浅，轻易就下场了。那时候觉得渔业都是高密度养殖，水质指标例如氨氮、亚硝盐等经常超标，我们的缓释微生物材料，可以解决高密度养殖水中氨氮、亚硝酸超标的问题。
理想很丰满，现实很骨感。我们在实验室里一遍又一遍地测试，确认没什么问题后才投入市场。结果，一到养殖户现场，就发现不能降低相应指标。最后找了一圈原因，发现养殖户向我们隐瞒了关键信息：他们的鱼经常发病，一发病就要用到抗生素一类的药，杀死病毒的同时，也把我们的微生物干掉了。
在渔业领域，我们没法解决养殖户不用药的问题，只能转型了。我们发现生物菌肥在植物中很有作用，于是转到生物菌肥这块来。当初也找好了实验农场，做的效果对比实验很好，于是就进一步中试。中试效果也达预期，却发现产品好，农场也认可，但农场好产品卖不出好价格，自己也就不愿意花更多成本在我们产品上。如果我们还要帮农场卖农产品，那我们做这产品研发又有什么意义呢？还不如直接一步到位去卖农产品好了。
机缘巧合，2023年，我们选了对标日本静冈番茄的口感番茄做实验。小规模试种后，确实发现很好，无论甜酸比、爽脆程度等，都超乎预期。但中试放大时，发现问题很多，整个技术团队很不成熟，也没办法走出去复制，最后宣告项目失败。