#豆苗

家里人爱吃素，第一反应就觉得会不会营养不良呀，因为蛋白质很重要等等等。其实，吃素也是很有学问的。 首先，就先来科普一下蛋白质吧。 虽然都是蛋白质，但蔬菜中的一般称为植物蛋白，肉蛋奶中的则是动物蛋白。当然，不论我们摄入的是哪一种蛋白，身体都要把这些蛋白质先分解再吸收、利用，而两种蛋白质被分解后都会转 ...