#添加剂

一组数据显示，市场上酱油产品标注“零添加”字样的超过400种。“零添加”到底是什么都没添加，还是没有添加特定物质？食品标签新国标发布近半年，目前酱油产品整体质量如何？ 今年3月，国家卫健委会同市场监管总局发布新的国家标准，明确预包装食品不允许再使用“不添加”“零添加”等用语对食品配料进行强调。 新国标将于 ...

奶茶是很多人喜爱的饮品。日常生活中，如何识别奶茶里的食品添加剂？如何科学饮用奶茶？针对这些问题，记者采访了重庆市食品药品检验检测研究院副院长陈世奇。 2月8日，《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024）正式实施，新版标准修改了部分食品添加剂的使用要求，调整了使用范围和限量。其中一项调整是 ...