小桥流水 发表于 前天 09:26

谣言：包子含明矾，不能长期吃？


谣言：包子含明矾，不能长期吃？

真相：并不是。

矾是一种含铝添加剂，在传统食品中曾作为一种膨松剂或增白剂使用。明矾本身含有铝元素，长期大量摄入可能对身体造成负面影响。但现在正规的包子和其他食品加工厂家已经改用了更安全的膨松剂和食品添加剂，对于一般消费者来说，食用正规生产厂家生产的包子并不会带来健康风险。（来源：科学辟谣）
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